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這次体驗產品是聯華食品萬歲牌薄鹽杏仁果,萬歲牌堅果系列常推出新的堅果產品,例如:核桃,杏仁果,腰果,榛果等,這些堅果類可以和其他食材混合,也可以單獨食用,不論如何組合,我覺得口感都很美味.堅果類食品含有一定的蛋白質,而且可以補充熱量,本來就很喜歡杏仁果的口感,杏仁果通常見於甜點,或是與一些食材的搭配,本來是逢年過節的乾果食品,現在食材應用上反而變得廣泛.

這次萬歲牌推出的薄鹽杏仁果,還有一個功用,就是從手機掃描QRCode,就可以看到安心履歷,食品的過程清楚看得見,這算是一項創舉,讓大家對食品對了一份安心和信任.

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這次体驗的薄鹽杏仁果共計三包,外包裝主要色調是淺棕色,類似奶茶色,包裝上有明顯的杏仁果圖案,以及清楚標明薄鹽杏仁果的字樣.

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包裝背面右上方標明衛福部對每日攝取堅果的建議,背面也標明薄鹽杏仁果的製作成份和營養成份,並且標示清楚有效期限的到期日,薄鹽杏仁果每一包重量約142克,保存期限約360天,屬於常溫食品,最好放在陰涼乾燥處,如果開封後,得密封放在冰箱冷藏.

 

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包裝背面還有一個重點,位於下方處有一個方型QR Code,那就是聯華食品安心履歷的標示,用手機掃描QR Code可以連上聯華安心履歷網站,包包有履歷,安心看得見.

聯華食品安心履歷網站:http://anshin.lianhwa.com.tw/AnShin/index.do

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從安心履歷網站可以觀看篩選,烘焙,計量和包裝的過程,以及從堅果百科的介紹瞭解杏仁果的產地和種植情況.

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這次的包裝袋是採用夾鏈袋密封,先把上層撕開,再把夾鏈袋打開,內部除了薄鹽杏仁果,還有一包脫氧劑,食用時得特別小心注意.

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這次的薄鹽杏仁果沒有搭配任何食材,相當單純,每一個杏仁顆粒清楚又飽滿,呈現淺棕色的水滴形狀,上面覆蓋一層調味粉.以優質杏仁果搭配獨特的焙炒技術,讓杏仁散發自然香甜的口感,佐以鹽味調和,完美襯托出杏仁果美味的口感,不但美味好吃,還能提供身体所需的均衡營養素,為全方位旳健康休閒零食.

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薄鹽杏仁果原以為會有比較偏重的鹽味,想不到鹽味偏低,只有感受到少許的調味和香脆的口感,少許的調味把杏仁果香脆的口感提升許多,讓口感充滿香脆可口的美味,雖然是薄鹽口味,但杏仁果隨著咀嚼,除了香脆口感,還會有回甘的滋味,形成甜鹹兼具的風味.

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每次的零食都會少不了飲料,這次的薄鹽杏仁果搭配冰紅茶,杏仁果的口感隨然美味唰嘴,食用久了難免有點乾燥,最好用微甜微苦的冰紅茶來舒緩一下.

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這次的萬歲牌薄鹽杏仁果在口感上保持香脆可口的美味,即使是薄鹽的口味,但鹽味沒有偏重,反而帶一點回甘的口感,比過去的口感更為爽口,除了杏仁果的美味,重點是聯華食品萬歲牌所推出的安心履歷,只要掃描包裝背面QR Code,就可以連結上聯華食品的安心履歷網站,將杏仁果的製作歷程和產地都能一清二楚,讓食用者多了一份安心,於九月底在全台各大量販店上市,各位對這次的聯華食品萬歲牌薄鹽杏仁果有興趣者,都可以嚐試看看.或是加入或參考以下的網站:

Viva-健康萬歲」粉絲團:https://www.facebook.com/VivaNuts.experts/

聯華食品E購網:http://shop.lianhwa.com.tw/index.php

  

 請觀賞以下影片,堅果這樣挑選就對了,挑選安心堅果的小秘訣:

影片出處:https://www.youtube.com/watch?v=M-xEq3thwdk

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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