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這次的体驗產品是西爾堤創意烘焙坊的手工餅乾,這次能抽到手工餅乾,內心一直在鼓掌,手工餅乾一直是我的最愛,西爾堤創意烘焙坊用心製作每一份餅乾,從原料選擇,製作成品到包裝出貨都不馬虎,製作手工餅乾不添加防腐劑等化學材料,選用法國依思尼奶油,天然堅果等頂級原料精心製作,餅乾的含糖成份幾乎減糖17%,吃起來不會有負擔,又能兼顧口感美味.

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這次手工餅乾的体驗採用常溫宅配的方式,盒子外有店家親筆寫上的店名,寫店名還不夠,還畫上一隻小吉祥物,並寫上祝福語,光是小吉祥物在包裝外,對這次的餅乾体驗就值得滿心的期待.

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打開包裝盒,看到寫著"天天開心"的小卡片,又是三隻小可愛當主角,內容物是這次的餅乾產品,長方型盒子外面,裹著一層粉紅色玫瑰花紋的包裝紙,並且有防潮塑膠紙包裝.

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拆開粉紅色包裝紙,是這次西爾堤創意烘焙坊的手工烘焙餅乾,用透明塑膠盒包裝,共計四個口味.盒子外有標示四種口味餅乾的製作成份和營養成份,重量約240克至300克,可以用常溫方式保存,沒有食用完畢也可以放在冰箱冷藏,製造日期和有效到期日也有標示,大約30天左右,四種口味餅乾整齊排列,除了拿鐵杏仁果圈是6片,其餘口味大約是9片或10片左右.

一.抹茶巧克力豆:

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抹茶巧克力豆餅乾外表是方型,呈現抹茶綠色,含有黑色巧克力豆,咀嚼起來會散發抹茶微苦的滋味,抹茶的苦味比較淡,不會太明顯,巧克力豆的質感清脆,帶著苦甜的滋味,把抹茶的苦味提升出來,反而剛好平衡甜度,讓餅乾的甜度適中,配合酥軟的餅乾質感和奶油香氣,讓整体味道不會膩,反而是清新爽口的滋味,吃一塊餅乾還不夠,可能會再吃一塊才滿足.

 

二.拿鐵杏仁果圈:

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拿鐵杏仁果圈餅乾呈現圓型花瓣狀,類似曲奇餅乾的形狀,呈現暗褐的咖啡色澤,餅乾上還加入杏仁顆粒點綴,吃起來是偏硬的質感,具有拿鐵的味道,杏仁果顆粒增加香脆的口感,配合奶油酥軟的滋味,整体味道濃郁偏甜.

 

三.玫瑰花瓣:

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玫瑰花瓣餅乾應該是最特別的口味,我至今還未嚐過玫瑰花瓣的餅乾,我以為是玫瑰花形狀的餅乾,原來是把玫瑰花瓣當作食材加入餅乾的原料,這真的很特別,它的外型是方型,呈現比較淺的乳黃色,從餅乾上可以看到細微的玫瑰花瓣,它的体積比其他餅乾薄一點,所以口感上特別的酥軟,並且拌隨濃郁酥香的奶油滋味,經過咀嚼又能同時散發淺淺的花瓣香氣,就是這一點的花瓣香氣,讓這款餅乾的整体味道復活起來,也顯現它的與眾不同.

 

四.牛奶核桃餅乾:

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牛奶核桃餅乾和玫瑰花瓣餅乾的顏色相同,以較淺的乳黃色為主,而且都是方型,但此款餅乾似乎比較厚實一點,而且從外表可以看到核桃顆粒,吃起來是柔軟的質感,但略為紮實一點,具有純正的奶油滋味,核桃顆粒增加濃郁的味道和香脆的口感,甜度較為適中,吃起來不會覺得膩,完全是純正香濃的滋味.

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其實以上四款餅乾的滋味我幾乎都很喜歡,因為不會覺得太膩或太甜,味道和質感都是配合得恰到好處,剛好搭配黑咖啡,變成下午茶的點心,如此美味的餅乾當作下午茶,真的會讓人天天開心的.

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經過這次的体驗,我覺得這家店的餅乾外型和体積看起來不大,但是滋味卻很迷人,餅乾質感上幾乎都是香酥柔軟,和曲奇的質感差不多,咬起來不須費太大的勁道,咀嚼起來散發奶油香濃純正的味道,而且甜度配合剛好,不會太甜或太膩,讓我忍不住一口接一口,已經忘了減肥的誓言.

四種口味之中,我比較喜歡玫瑰花瓣口味,不僅僅是因為它很特別,而是它的味道酥香柔軟,卻能散發花瓣的香氣,而這點香氣也沒有搶味,與奶油酥香的滋味配合剛好;其次是抹茶巧克力豆餅乾,它的外表綠色方型,看起來就很清爽,質感上比玫瑰花瓣口味硬一點,同時具有抹茶和巧克力豆的苦味,但這層苦味巧妙平衡餅乾的甜度和油酥程度,讓餅乾吃起來是清新爽口的滋味.

牛奶核桃餅乾味道香濃純正,幸好有核桃香脆的滋味陪伴,不致於太單調,拿鐵杏仁果圈質感上比較偏硬一點,卻是香脆的口感,具有拿鐵的滋味,甜度較重,杏仁顆粒增加它的濃郁味道.至於產品的外包裝,雖然沒有太過華麗的設計,但店家親筆繪畫的塗鴨和小卡片,反而感覺出溫馨的一面.

手作餅乾雖然是家常平凡的甜點,卻最能傳遞幸福的甜度,各位如果對手作餅乾有興趣,可以嚐試西爾堤創意烘焙坊的手作餅乾,或許會有天天開心的感覺.

 

本文為「愛評體驗券特別邀約體驗活動」

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